Freia - Samarbeid med Rainforest Alliance

Rainforest Alliance ønsker å gjøre verden litt bedre; både med tanke på smak og sosialt. Dette gjør de gjennom å arbeide for forbedringer innenfor tre områder: miljø, det sosiale og det økonomiske.

Dette er Rainforest Alliance

Rainforest Alliance er en internasjonal organisasjon som ble grunnlagt i USA i 1987. Formålet til organisasjonen er å beskytte økosystemet, mennesker og dyreliv gjennom blant annet å samarbeide med bedrifter. Andre samarbeidspartnere er IKEA, Chiquita og en rekke møbelprodusenter med SmartWood sertifisering.

Planter, dyr og fugler

For et bedre miljø veileder Rainforest Alliance sertifiseringen bøndene slik at de kan beskytte plantene, dyrene, fuglene og marka på beste mulige måte. Eksempelvis planter bøndene nye skyggetrær av lokale arter. Utryddingstruede dyre- og fuglearter får et fristed på området, og vannkildene beskyttes og pleies som den verdifulle ressursen de virkelig er.

Krav må innfris

Sertifiseringsordningen til Rainforest Alliance garanterer at råvarene er produsert under verdige og miljøvennlige forhold. Årlig gjennomfører Rainforest Alliance kontroller på gårdene som er med i ordningen. På sjekklisten står blant annet:

Arbeidsforhold og sosiale forhold skal være i tråd med internasjonale arbeids- og menneskerettigheter.

Alle former for tvangsarbeid er forbudt. Alle ansatte skal ha en garantert minstelønn.

Barn får bare lov til å delta i gårdsarbeidet så lenge det ikke forstyrrer skolegangen.

Barn skal ikke jobbe med maskiner, kjemikalier eller andre farlige oppgaver.

Produksjonen skal ikke forurense miljøet og ikke skade dyreliv eller vannforsyning.

Hva innebærer en sertifisering?

For at en gård skal kunne bli Rainforest Alliance sertifisert, kreves det tiltak på 10 viktige områder. Når disse tiltakene er gjennomført, må bonden fortsette å arbeide for forbedringer innenfor hvert område. Det blir gjennomført årlige kontroller for å undersøke om sertifiseringskravene fremdeles oppfylles og med tanke på videre forbedringer.

Gode og rettferdige arbeidsforhold

Bøndene og deres familier skal ha en anstendig lønn, skikkelige boforhold, rent drikkevann samt tilgang til helsetjenester og skole.

Bevare økosystemet

Sertifiseringen arbeider for at dyrket mark og vassdrag beskyttes og for at hogst av regnskog stoppes.

Beskytte dyrelivet

Sertifiseringen innebærer at truede dyrearter får et fristed.

Bevare vannressursene

Man sparer på vannet og vannkildene beskyttes mot forurensing.

Forbedre dyrkingsmetoder

Bruk av jordbrukskjemikalier er nøye regulert. Der det er mulig, skal mekaniske og økologiske metoder innføres.

Effektiv gårdsdrift

Sertifiseringen hjelper bøndene å organisere og planlegge arbeidet sitt, forbedre sine arbeidsmetoder, identifisere problemer og dokumentere framskritt.

Redusere jorderosjon

Jorda skal beskyttes fra erosjon, blant annet gjennom å plante jorddekkende vekster.

Forbedre avfallshåndtering

Gårdenes naturlige avfall skal komposteres og gjenbrukes som gjødsel. Avfall som plast, glass og metall skal sorteres og om mulig gjenvinnes.

Bedre arbeidsforhold og sikkerhet

Arbeidsplassene skal være sikre – også helsemessig. Pesticider skal oppbevares og transporteres på en sikker måte. Bøndene skal få tilgang til utdanning og bruke verneutstyr.

Økt samhandling mellom bønder og samfunn

Gårdene skal ta vare på felles naturressurser, bidra til å bygge ut infrastruktur samt holde sine omgivelser informert om større forandringer som kan påvirke deres omverden.

For den lokale bonden og fellesskapet

For å forbedre sosialt får bøndene ansvar for å gi anstendig lønn til sine ansatte, men også ansvaret for å hjelpe dem med et sted å bo og en sikker arbeidsplass. Ikke minst må de sørge for at barna får gå på skole og for at hele familien skal ha tilgang til helsetjenester. Sammen med andre aktører i byen bygger de også veier slik at man har mulighet til å ta seg fram. For å få til alt dette får bonden hjelp til å bli en mer effektiv entreprenør med bedret økonomi. Bøndene lærer seg mer om hvordan de kan kontrollere sine kostnader og øke produksjonen. Alt dette leder som oftest til kakaobønner av høyere kvalitet som igjen gir bonden mulighet til å ta bedre betalt for varen sin.

Den grønne frosken

Har du sett den lille, grønne frosken på Freia Premium-emballasjen? Den sitter der fordi kakaobønnene i vår sjokolade er dyrket på Rainforest Alliance-sertifiserte gårder. Rainforest Alliance er en organisasjon som verner om regnskogen der kakaoen dyrkes og alle de dyr og mennesker som lever der.
Det betyr blant annet at bonden får hjelp til å bli uavhengig og selvstendig. Det betyr også at de som arbeider på gården får en anstendig lønn, en sikker arbeidsplass og at barna deres får mulighet til å gå på skole. Sertifiseringen krever at regnskogsmiljøet beskyttes, noe som igjen fører til at kvaliteten på kakaoen blir bedre. Det er vanskelig å redde verden på én dag, men vi kan gjøre den litt bedre – én og én rute av gangen.

Bonden Nana

Når en bonde starter prosessen med å gjøre gården sin Rainforest Alliance-sertifisert skjer det mange forandringer. På mange måter kan man si at bonden får hjelp til selvhjelp. I bunn og grunn handler det om at bonden lærer seg å dyrke på en bedre og mer effektiv måte. Dette fører til at produktiviteten øker – noe som resulterer i en større mengde kakaobønner. Med bedre dyrkningsmetoder øker som oftest også kvaliteten. Høyere kvalitet i kombinasjon med godkjent sertifisering leder oftest til høyere utsalgspris. Hvis bonden samtidig får hjelp til å kontrollere utgiftene sine fører den økte utsalgsprisen, den økte mengden solgte bønner og kostnadskontrollen til at økonomien blir vesentlig bedre. Ny kunnskap og informasjon gjør bonden til en selvstendig og uavhengig næringsdrivende – akkurat som Nana Amakye fra byen Ntoboroso i Ghana. Her er historien om hvordan hans hverdag har forandret seg med Rainforest Alliance-sertifisering. Tidligere kunne man kjenne en stikkende lukt gjennom nesen når man kom inn i familiens enkle hus. Det kom av at de oppbevarte sterke kjemikalier vegg i vegg med rommet der familien sov, levde og spiste. Det åpne ildstedet i huset manglet i tillegg pipe, noe som førte til at kjemikalieduften blandet seg med sterk røyklukt. Avløpet fra huset førte rett ut i en bekk; den samme bekken som andre familier fikk drikkevannet sitt fra. Familien var ofte syke, men de hadde ingen mulighet til å få legehjelp. Dels fordi det var nærmere to mil til nærmeste lege og dels fordi kostnadene var for store.

Nå, etter sertifiseringen, er situasjonen en helt annen. Familien har ikke så mye kjemiske midler på lager ettersom de først og fremst arbeider med organiske midler. Nana maler for eksempel tørkede blader fra en urt som heter Nim, blander med vann og sprayer på kakaotrærne. Nana har riktignok ennå et lite lager av andre typer bekjempningsmidler, men disse oppbevares nå i en spesiallaget bod som er plassert et godt stykke unna selve hovedhuset. Nana har kjøpt inn sement for å støpe gulv, familiens hus har fått en pipe og snart skal de sette inn en dør og vinduer for å holde insekter ute om natten. Avløpet slippes ut i sedimenteringsbasseng som Nana har bygget slik at rent vann renner ut i bekken.

Ettersom sertifiseringen oppmuntrer til samarbeid, har Nana gått sammen med andre bønder i byen og startet et kooperativ som blant annet har lykkes i å bygge et enkelt legesenter. Bøndene har også fått de lokale myndighetene til å ansette en lærer i byen slik at barna deres slipper å gå seks kilometer langs den farlige hovedveien for å komme seg til skolen som ligger i nabobyen. Det har kostet en del for Nana å gjøre disse endringene som sertifiseringen krever. Han har derfor måttet ta å opp lån for å betale investeringene, men takket være dette har han også doblet mengden kakaobønner og fått bedre betalt for de Rainforest Alliance-sertifiserte bønnene han selger. På denne måten har familiens økonomi tatt et lite, men svært viktig og merkbart steg i riktig retning.

Hvorfor har dere valgt å samarbeide med nettopp Rainforest Alliance?

Vi mener at alle sertifiseringer som arbeider med sosiale, miljømessige og økonomiske forbedringer gjør en viktig jobb. Kraft Foods har valgt å jobbe med Rainforest Alliance fordi de har en veldig bra sertifisering også på det langsiktige planet. Rainforest Alliance jobber for å beskytte den utsatte regnskogen og samtidig oppfylle grunnleggende sosiale behov.

Hvorfor kommer ikke all kakaoen dere bruker i produksjonen fra sertifiserte gårder?

Det finnes ikke nok kakao av den rette kvaliteten fra sertifiserte gårder på markedet i dag, men vi kjøper så mye vi kan. Flere bønder slutter seg nå til Rainforest Alliance siden de ser de positive sidene med bærekraftig landbruk. Med tiden kommer det derfor til å finnes mer kakao fra sertifiserte gårder tilgjengelig på markedet.

Hvorfor arbeider dere for et bærekraftig landbruk?

Fordi vi har jobbet med sjokolade i over hundre år og vi ønsker å fortsette med dette i lang tid framover. Vi er avhengige av at hovedingrediensene dyrkes fram på bærekraftig vis. Vi føler også et ansvar for å ta vare på den utsatte regnskogen og de som lever der.