Dronningdrømkake

Dronningdrømkake

Dronningdrømkake er en eksklusiv variant av en klassisk sjokoladekake med både sjokoladeglasur og vaniljekrem. Til glasuren har vi brukt Freia 70% Kokesjokolade, for en ekstra mørk og fyldig smak av sjokolade.

Total Time1 T 10 MIN
MiddelsMiddels
ServererSERVERER 12
Print RecipeSKRIV UT

INGREDIENSER

  • Kakebunn
  • 3 stk egg
  • 4 dl sukker
  • 300 gr smeltet smør
  • 1 dl melk
  • 5 dl hvetemel
  • 1.5 ts Freia Vaniljesukker
  • 3 ts Freia Bakepulver
  • 3 ss Freia Regia Bakekakao
  • Fyll
  • vaniljekrem
  • Sjokoladeglasur
  • 3 dl kremfløte
  • 400 gr Freia 70% Kokesjokolade
  • 50 gr smør
  • Dekor
  • 3 plate Freia Dronning Sjokolade
  • Du trenger blant annet
  • bolle , visp, springform, kjele, brødform, plastfilm

FREMGANGSMÅTE

  1. Kakebunn

    Egg og sukker piskes til eggedosis.
  2. Sikt det tørre i og rør inn vekslevis med melk og smeltet smør.

  3. Ha alt i en smurt og melet springform (24 cm). Stekes på 180 °C i ca 40-55 minutter.

  4. Del kaken i to eller tre lag og fordel vaniljekrem mellom lagene.

  5. Sjokoladeglasur

    Gi fløten et oppkok og sett den til side, ha i Freia 70% Kokesjokolade.
  6. Når sjokoladen har smeltet røres blandingen sammen slik at den setter seg.

  7. Mykt smør røres i til slutt.

  8. Dekor

    Velg sjokolade etter hvor mørke du ønsker krøllene. Vi har brukt Freia Dronning Sjokolade, som inneholder 43% kakao.
  9. Smelt sjokoladeplatene i en bolle i vannbad.

  10. Dekk en liten brødform med plastfolie. Hell sjokoladen i formen og sett den i kjøleskapen til sjokoladen har stivnet.

  11. Bruk en ostehøvel eller en potetskreller til å lage sjokoladekrøller. Krøllene blir finest hvis sjokoladen får ligge litt i romtemperatur først.

  12. Smør på sjokoladeglasuren og pynt som på bildet. Så enkelt, men så lekkert.

KONTAKT FREIA

  • Har du spørsmål om våre produkter?
  • Besøk gjerne vår spørsmål og svar-side, kontakt oss via kontakt-skjema eller ring oss på nr 21530857



  • Man – Fre: 09.00 – 18.00
  • Lør – Søn: Stengt
Mondelez

©2024 - Mondelez Norge AS - Med enerett


  • Sentralbord: 22 04 40 22

  • Besøksadresse:
  • Johan Throne Holsts Plass 1

  • Postadresse:
  • Mondelez Norge AS, P.O. Box 6658 Rodeløkka, 0502 Oslo, Norge

  • P.b. 6658 Rodeløkka,
  • NO–0502 Oslo, Norge
org.nr: NO 957 720 323