Sommercupcakes
Vakre sommercupcakes av sjokolade, med frisk sjokoladefrosting laget av fyldig Freia Dronning Sjokolade og Philadelphiaost. Det blir garantert en søt sommer med så søte muffins.
50 MIN
Middels
SERVERER 12
SKRIV UTINGREDIENSER
- Muffins
- 4 dl sukker
- 250 gr smør
- 4 stk egg
- 2 dl melk
- 6 dl hvetemel
- 3 ts Freia Bakepulver
- 1 ts Freia Vaniljesukker
- 2 ss Freia Regia Bakekakao
- Frosting
- 125 gr smør
- 125 gr Philadelphia Original
- 250 gr melis
- 1 ts Freia Vaniljesukker
- 100 gr Freia Dronning Sjokolade
- Pynt
- 1 pose Freia Sommerfuglstrøssel
- Du trenger blant annet
- sprøytepose , former
FREMGANGSMÅTE
Muffins: Pisk smør og sukker hvitt.
Tilsett vekselvis egg, melk og det tørre.
Fyll formene 2/3 fulle og stek dem på 175 °C. Små muffins stekes i 15-20 minutter, store muffins i 20-25 minutter.
Frosting: Pisk smør og Philadelphia ost godt sammen, tilsett så litt og litt melis og vaniljesukker.
Smelt sjokoladen, avkjøl den noe og rør den inn i frostingen til slutt.
Det kan være lurt å skjære av toppen på cupcaken for da sitter frostingen bedre. Pynt med Freia Sommerfuglstrøssel.
