Bringebærcupcake
50 MIN
Middels
SERVERER 12
SKRIV UTINGREDIENSER
- Muffins
- 4 dl sukker
- 250 gr smør
- 4 stk egg
- 2 dl melk
- 6 dl hvetemel
- 3 ts Freia Bakepulver
- 1 ts Freia Vaniljesukker
- 150 gr frosne bringebær
- 2 ss bringebærlikør (valfritt)
- 90 gr Freia Hvit sjokolade
- Frosting
- 125 gr smør
- 125 gr Philadelphia Original
- 250 gr melis
- 1 ts Freia Vaniljesukker
- 0.5 ts reven, frisk ingefær
- 1 ss bringebærlikør (valfritt)
- Pynt
- bringebær
- Freia Non Stop
- Freia Flerfarget Strøssel
- Du trenger blant annet
- sprøytepose , former
FREMGANGSMÅTE
Muffins
Pisk smør og sukker hvitt. Tilsett vekselvis egg, melk og det tørre. Tilsett bærene, evt. likør og hakkethvit sjokolade i røren til slutt. Fyll formene 2/3 fulle og stek dem på 175 °C. Små stekes i 15-20 minutter, store i 20-25 minutter.Frosting
FrostingPisk smør og Philadelphia godt sammen, tilsett så litt og litt melis og vaniljesukker. Tilsett reven, frisk ingefær og gjerne bringebærlikør i frostingen. Pynte med bringebær, strøssel og Non Stop.
