Is-brownie cookies
1 T 0 MIN
Lett
SERVERER 16
SKRIV UTINGREDIENSER
- 170 gr Freia Dronning Sjokolade (Hvorav 50g er hakket)
- 10 gr Freia Bakekakao
- 60 gr smør
- 2 egg
- 180 gr sukker
- 70 gr hvetemel
- 0.25 ts salt
- 1 boks vaniljeis
FREMGANGSMÅTE
Smelt smør og 120 g Dronningsjokolade på svak varme og ta til side. Rør godt sammen.
Pisk egg og sukker sammen, og bland inn sjokolade- og smørblandingen.
Vend inn hvetemel, kakao, og salt. Sett røren kaldt til den stivner.
Forvarm ovnen til 175 grader.
Bruk to spiseskjeer og legg kuler på ca 30 gram utover to stekebrett med bakepapir. Stek cookiesene i ca 10 min og la de avkjøles helt.
Ta en generøs kule med vaniljeis og plasser mellom to cookies.
Rull isen i den hakkede Dronningsjokoladen, som et strøssel rundt is-cookien.
