Mørk sjokoladekake med appelsin & M
45 MIN
Middels
SERVERER 16
SKRIV UTINGREDIENSER
- Kakebunn:
- 200 gr Freia 70% Kokesjokolade
- 1 pose Freia M Peanøtt
- 0.5 ts bakepulver
- 200 gr smør
- 200 gr melis
- 4 egg
- 100 gr hvetemel
- 1 ts ingefær
- 3 ss appelsinmarmelade
- Glasur:
- 300 gr Freia 70% Kokesjokolade
- 1 ts Freia Vaniljesukker
- 1 boks seterrømme
- 1 appelsin kun skallet (revet)
FREMGANGSMÅTE
Kakebunn:
Forvarm ovnen til 175 grader.
Smelt smør og kokesjokolade på svak varme og sett til side. Rør godt sammen.
Pisk egg og sukker til eggedosis og rør inn sjokolade og smørblandingen.
Vend inn hvetemel, bakepulver, ingefær, appelsinmarmelade og ca en halv pose med M Peanøtt.
Smør en kakeform ca 25 cm og hell i røren. Stek kaken i ca 25 minutter og la den avkjøles helt.
Glasur:
Brekk opp kokesjokoladen og smelt den over vannbad med halvparten av rømmen.
Når det er smeltet tilsetter du resten av rømmen og vaniljesukkeret.
Rør med en slikkepott til du får en glatt og passe tykk glasur. Tilsett appelsinskall til sist.
Dekk hele kaken med glasur og pynt med appelsin og en halv pose M Peanøtt (hakket).
