Sjokoladehjerte med osteglasur
En smakfull og eksotisk sjokoladekake med appelsin, kokos og osteglasur. Sjokoladehjerte med osteglasur er en kake som lages med ekte Freia Selskaps Sjokolade og såklart– kjærlighet.
1 T 10 MIN
Lett
SERVERER 8
SKRIV UTINGREDIENSER
- Kakebunn
- 4 egg
- 175 gr sukker
- 100 gr smør
- 200 gr Freia Selskaps Sjokolade
- 1 stk appelsin (revet skall og saft)
- 60 gr hvetemel
- 1 ts Freia Bakepulver
- 1 ts Freia Vaniljesukker
- 1 dl kokosmasse
- Glasur
- 200 gr Philadelphia Original
- 1 stk appelsin (revet skall og saft)
- 3 ss melis
- 1 pk Freia Sjokoladedekor Hjerter
- Du trenger blant annet
- hjerteformet kakeform
FREMGANGSMÅTE
Kakebunn
Pisk egg og sukker til eggedosis.Smelt smør og sjokolade, dette røres godt sammen.
Rør smør-sjokoladeblandingen og appelsinskall og saft i eggedosisen.
Bland hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og kokosmasse og rør det sammen med det øvrige.
Fyll røren i godt smurt og melisdrysset form. Kaken stekes ved 175 °C i ca. 50 min i hjerteform på nederste rille. Avkjøles på rist.
Glasur
Rør Philadelphia osten myk og bland inn appelsinsaft og melis til en smidig glasur. Smør den over kaken.Dryss revet appelsinskall, bruk ev. zestjern og lag tynne strimler av skallet og pynt med sjokoladehjerter.
Detalj Tips
Hvis du ikke har hjerteformet kakeform, kan du bruke en liten rund form eller brødform som rommer minst 1 liter.
