Sjokoladeostekake med bær
45 MIN
Middels
SERVERER 12
SKRIV UTINGREDIENSER
- Ostekake
- 140 gr havrekjeks , knust
- 30 gr Philadelphia Original , smeltet
- 400 gr Philadelphia Freia
- 2.5 dl lett crème fraiche
- 8 gr smuldret gelatin , oppløst i 1/2dl vann
- 250 gr bærmiks , f. eks solbær, blåbær, jordbær, bringebær
- Du trenger blant annet
- kakeform , cirka 19 cm
FREMGANGSMÅTE
Bland kjekssmulene i den smeltede kremosten, og press bunnen i en kakeform på cirka 19 cm, med avtakbar bunn.
Legg til avkjøling mens fyllet tilberedes.
Visp Philadelphia Freia sammen med crème fraiche til du får en jevn blanding.
Oppløs gelatinen i varmt vann slik som det står på pakningen. Rør gelatinen i Philadelphia-blandingen, og hell blandingen over kakebunnen og avkjøl.
Når ostekaken er klar, dekorer med friske bær på toppen av kaken.
